Gastronominin Perde Arkası: Rus Üreticiler Türkiye'ye Ne Sunuyor?
İnce belli bardakta sunulan çay, mahalle fırınından alınan taze ekmek, aile işletmesi bir kafede yenen öğle yemeği… Bunlar Türkiye'de günlük hayatın tanıdık parçaları. Ancak bu sahnelerin arkasında çiftliklerden gıda üretim tesislerine, ticaret şirketlerinden restoran ve kafelere uzanan büyük bir sektör var. Bu sektörün gelişimini yalnızca yerel halkın talebi değil, turizm de besliyor. Pek çok ziyaretçi için Türkiye'yi keşfetmek ulusal mutfağıyla başlıyor.
