Karaburun'da Garnitür Olarak Tüketilen Bottarga, Geleneksel Yöntemlerle Üretiliyor
İzmir'in Karaburun ilçesinde, özellikle yaz aylarında avlanan kefal balıklarının yumurtalarının işlenmesiyle elde edilen bottarga, gastronomik bir hazine olarak dikkat çekiyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzet, yerel ekonomiye katkı sağlarken Akdeniz mutfağının keşfi için de önemli bir seçenek sunuyor.
AA, 13.10.2024 11:06
Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır. Haberle ilgili düşüncenizi buraya
yazmak için yukarıdaki Yorum Yaz linkine tıklayınız.
Konuyla ilgili diğer haberler
İlişkili güncel haber bulunamadı..
Bu sayfada giriş kısmına yer verilen
haberlerin her türlü telif hakkı giriş metninin altında yer alan haber
kaynaklarına aittir. Haber girişlerine bu sayfada, telif hakları mevzuatına
uygun bir şekilde, bilgi vermek amacıyla yer verilmiştir ve tıklandıklarında
doğrudan doğruya haber kaynağının web sitesinde ilgili sayfaya geçiş
yapılır. 18.11.2024 14:59:49
