Akademisyenin gözünden Trabzon mutfak kültürünün anlatıldığı eser ödül getirdi
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen'in, Trabzon mutfağını tanıtan eseri 'Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı', Türkiye Bilimler Akademisi tarafından 'Jüri Özel Ödülü'ne layık görüldü. Eser, gastronomi ve mutfak sanatları alanında bu ödülü kazanan ilk kitap oldu.
AA, 9.12.2025 10:26
Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır. Haberle ilgili düşüncenizi buraya
yazmak için yukarıdaki Yorum Yaz linkine tıklayınız.
Konuyla ilgili diğer haberler
İlişkili güncel haber bulunamadı..
Bu sayfada giriş kısmına yer verilen
haberlerin her türlü telif hakkı giriş metninin altında yer alan haber
kaynaklarına aittir. Haber girişlerine bu sayfada, telif hakları mevzuatına
uygun bir şekilde, bilgi vermek amacıyla yer verilmiştir ve tıklandıklarında
doğrudan doğruya haber kaynağının web sitesinde ilgili sayfaya geçiş
yapılır. 11.12.2025 02:27:54
